מוצר נוסף בהצלחה
משלמים PAYBOX ומקבלים 5% CashBack
כאן הקנייה בטוחה
כאן הקנייה בטוחה

עגלת קניות

סל הקניות שלך ריק

יין המערה 2016

750 מ"ל
₪65.33 ל 100 מ"ל
זמינות: 5
₪490.00

תיאור

אותו כרמים, אותם זנים, רק היינן התחלף. היין הזה כבר יוצר על ידי היינן הנוכחי שליין המערה 2016 היקב, יונתן שוטס, שהצטרף ליקב בשנת 2015. הוא מורכב מ-56% קברנה סוביניון, 34% מרלו, ו-10% פטי ורדו. הקטיף נעשה ידנית, כאשר כל זן נקטף בנפרד. הגפנים של הקברנה סוביניון נטעו בשנות 1984 ו-1992, והמרלו הוא מגפנים שנטעו בשנת 1996. התהליך כולל תסיסה חצי קרבונית, הפרדת קרמים, וסחיטה עדינה של הענבים באמצעות צנטריפוגה. נדיבות קרח למשך שני ימים, חיסול בשמרים, כמעט שבועיים של תסיסה, ועוד שלושה ימים של המצקה עם הקליפות לחילוץ צבע. סחיטה, תסיסה מלולקטית נפרדת, והתיישנות בחביות. כל זה יוצר כ-40,000 בקבוקים בשנה. היין עדיין צעיר עם יכולת התיישנות. יש לו גוף יחסית מלא, עשיר ומתובל, עם ארומה מורכבת של פרי שחור, שוקולד, טבק, ועישון קל. היין טרם הושק רשמית בשל המצב הקורונאי, כך שזה הזמן להכיר אותו.
דגם: יין-המערה-2016
כתבו ביקורת | 0 ביקורות

כתבו ביקורת

  • איסוף עצמי - בתיאום מראש -רחוב לח"י 36 ת"א - ₪0.00
  • משלוח חינם עד 3 ימים מעל ברכישה מעל 499ש"ח - ₪0.00
  • משלוחים לישובים מרוחקים , מעבר לקו הירוק - ₪45.00
  • משלוח רגיל עד 3 ימי עסקים - ₪35.00
  • משלוח מהיום להיום לגוש דן (ברכישה מעל 150ש"ח) - ₪35.00
  • משלוח חינם לר"ג , גבעתיים, ת"א - תוך 3 ימי עסקים ברכישה מעל 250ש"ח - ₪0.00
  • וולט - משלוח מעכשיו לעכשיו - ₪0.00
  • איסוף עצמי - בין השעות 16:00 - 23:00 - ארלוזורוב 8 ר"ג - ₪0.00