וויסקי בנריאך 25 שנה

בנריאך 25 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מבית המזקקה Benriach, הממוקמת באזור ספייסייד המפורסם שבסקוטלנד. ויסקי זה מיושן במשך 25 שנים ומבטא את העומק, המורכבות, והאופי המיוחד של המזקקה, תוך שילוב של טעמים קלאסיים וחדשניים.

היסטוריה: מזקקת Benriach הוקמה בשנת 1898 על ידי ג'ון דאף, והפכה למוכרת בזכות הניסיונות שלה בשיטות ייצור מגוונות ובשימוש בחביות מיוחדות ליישון הוויסקי. במהלך השנים, המזקקה עברה תקופות של סגירה ופתיחה מחדש, אך בשנים האחרונות היא זוכה לתחייה מחודשת ומוערכת על ידי חובבי ויסקי בזכות שיטות הזיקוק החדשניות שלה ואיכות הוויסקי שהיא מייצרת.

תהליך הייצור:

בנריאך 25 שנה מיוצר בתהליך ייחודי של הזדקנות ב-4 סוגי חביות: חביות ברבן לשעבר, חביות אמריקאיות חדשות, חביות שרי אולורוסו, וחביות פורט. התהליך הזה מעניק לוויסקי טעמים מורכבים ומגוונים של פירות בשלים, תבלינים מתוקים, ועץ אלון קלוי. הוויסקי מבוקבק בחוזק של 46.8% אלכוהול (ABV), ללא סינון קר או תוספת צבע, מה שמבטיח שמירה על כל המורכבויות והאיכויות של הטעמים המקוריים.

פרופיל טעמים: בנריאך 25 שנה מציע פרופיל טעמים מורכב ועשיר עם ניחוחות של פירות יבשים, דבש, וניל, ומעט עשן. בלגימה ניתן להבחין בטעמים עמוקים של שוקולד מריר, פירות הדר, וקינמון. הסיומת ארוכה ומתובלת, עם רמזים של עץ אלון, אגוזים קלויים, ונגיעות של קפה קלוי.

מה מיוחד לאספנים: תהליך הזדקנות ייחודי: שימוש בארבעה סוגי חביות ייחודיות מעניק לוויסקי הזה עומק ומורכבות, מה שהופך אותו לאטרקטיבי במיוחד עבור אספנים.

וויסקי נדיר: כמות הייצור של בנריאך 25 שנה מוגבלת, מה שהופך אותו לפריט נדיר ומבוקש בקרב אספני ויסקי.

איכות בלתי מתפשרת: כל הבקבוקים מבוקבקים ללא סינון קר, מה שמבטיח את כל המורכבויות של הטעמים המקוריים נשמרים.