וויסקי אדרדור 30 שנה

היסטוריה: מזקקת אדרדור, שנוסדה בשנת 1825, ממוקמת בכפר פיטלוכרי שבמחוז פרת'שייר בהיילנדס של סקוטלנד. המזקקה נחשבת לאחת המזקקות הקטנות ביותר בסקוטלנד וידועה בייצור וויסקי סינגל מאלט מסורתי ומוקפד. מאז היווסדה, שמרה אדרדור על שיטות ייצור מסורתיות, מה שמייחד אותה בנוף תעשיית הוויסקי המודרני. כיום, המזקקה נמצאת בבעלות Signatory, חברה המתמחה בבחירה וייצור של בקבוקי וויסקי איכותיים במיוחד.

תהליך הייצור: הוויסקי Edradour 30 Year Old Single Cask מיוצר בתהליך מסורתי ואומנותי הכולל זיקוק בדודי נחושת קטנים ויישון ארוך בחבית שרי אולורוסו. הוויסקי מיושן במשך 30 שנים בחבית ראשונה, שנבחרה בקפידה על ידי בעלי המזקקה, מה שמבטיח וויסקי עם עומק, עשירות וניואנסים טעמים ייחודיים. במהלך השנים, העץ של החבית מגיב עם הוויסקי, ומעניק לו שכבות של טעמים וניחוחות מורכבים.

ניחוחות: ניחוחות עשירים של פירות יבשים כמו צימוקים, תאנים ותמרים, עם רמזים לקרמל מתוק, שוקולד מריר ותבלינים חמים כמו קינמון וציפורן.

טעמים: הטעמים כוללים שכבות של קרמל, אגוזים קלויים, דבש וטבק קל. ישנם גם רמזים לתבלינים מתוקים ולשוקולד מריר, שמוסיפים מורכבות ותחכום לכל לגימה.

סיום: הסיום ארוך, עשיר וקטיפתי, עם נגיעות קלות של עץ אלון ישן ותבלינים המשתהים על הלשון.

אחוז אלכוהול: הוויסקי מכיל 56% אלכוהול בנפח, מה שמעניק לו עוצמה וטעמים מרוכזים. האחוז הגבוה של האלכוהול גם מדגיש את הניחוחות והטעמים המורכבים של הוויסקי.

ייחודיות: הוויסקי Edradour 30 Year Old Single Cask הוא מהדורה מוגבלת וייחודית, עם 562 בקבוקים בלבד שיצאו לשוק. כל בקבוק ממוספר ידנית, מה שמדגיש את הייחודיות והאיכות של הוויסקי הזה. היישון הארוך בחבית שרי אולורוסו מעניק לו טעמים עשירים ומורכבים, והוויסקי מייצג את מיטב המסורת של מזקקת אדרדור.