גולני יוניקאסק קרימסון

גולני יוניקאסק קרימסון (Golani UniqueCask Crimson)

תיאור כללי: גולני יוניקאסק קרימסון הוא ויסקי יחיד במינו, המיוצר במזקקת יוליוס ברמת הגולן, ישראל. הוויסקי מיוצר בכמויות מוגבלות ונבחר בקפידה על ידי המזקק הראשי של המזקקה. כל חבית נבחרת במיוחד ליצירת ויסקי עשיר ומורכב בטעמים ובניחוחות ייחודיים.

מאפיינים:

• סוג: ויסקי סינגל מאלט
• אזור ייצור: רמת הגולן, ישראל
• מזקקה: מזקקת יוליוס
• אלכוהול: משתנה בהתאם לחבית, בדרך כלל סביב 46%-48%
• יישון: הוויסקי מיושן בחביות עץ אלון, לעיתים קרובות חביות שהכילו יין ישראלי קודם לכן, מה שמעניק לו טעמים וניחוחות ייחודיים.

תיאור חושי:

• צבע: אדום עמוק (קרימסון), המתקבל מהיישון בחביות יין.
• ארומה: ניחוחות עשירים של פירות יבשים, דובדבנים, וניל, עץ אלון ותבלינים מתוקים.
• טעם: טעמים מורכבים של פירות יער, שזיפים, תבלינים מתוקים, שוקולד מריר ועץ קלוי. גוף מלא וסיומת ארוכה ועשירה.

התאמה לאוכל: מומלץ לשתות נקי או עם טיפה מים כדי לפתוח את הטעמים, ניתן לשלב עם מנות בשר עשירות, גבינות קשות, או קינוחים מבוססי שוקולד.

מידע נוסף: גולני יוניקאסק קרימסון הוא חלק מסדרת הוויסקי היוקרתי של מזקקת יוליוס, הנחשבת לאחת מהמזקקות המובילות בישראל. הוויסקי מיוצר בתהליכים מסורתיים, עם דגש על איכות וחדשנות, מה שמקנה לו מקום של כבוד בין הוויסקים הטובים בעולם.